Ensalada de Pasta

Estándar

IMG-20151120-WA0007La semana pasada en el taller de cocina nuestros compañeros hicieron ensalada de pasta.

La hicieron Ainhoa,Esti y Carlota.

Esta es la receta:

 

 

1 lata atún en aceite de 900 gramos
1 bote maíz en grano dulce
2 cebollas moradas
1 bote aceitunas negras sin hueso
500 gramos lacitos de pasta de colores (espinaca, zanahoria)
aceite de oliva virgen extra

Kétchup

Mahonesa

 

1- Cortamos todos los vegetales (menos los maíces en grano que los pones sin cortar) en cuadritos pequeños, las aceitunas en IMG-20151120-WA0005rodajas finas así.

 

2-Abre la lata de atún y escurre todo el aceite que puedas, desmenuza.
En una olla con agua y un poco de sal pones a hervir la pasta (echa la pasta una vez que el agua hierva) por unos 12 minutos. Saca del fuego, deja reposar y reserva.

 

3-Cuando la pasta ya esta lista coge todos los vegetales y mézclalos con la IMG-20151120-WA0006pasta. Al terminar vertimos todo el atún sobre la pasta y listo.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4- Hacemos la salsa mezclando mahonesa con kétchup, cuando este lista la juntamos con la ensalada de pasta y a comer!

 

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Asier Calderon

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