TALLER DE COCINA

Estándar

Un grupo de cocina del taller de Donibane estuvieron cocinando empanadillas de atún y huevo.

Participaron Juan Ramon, Rafa, Mari Jose, Rosa Mari y Maria

1-Cocer los huevos en agua hirviendo con una

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pizca de sal durante 10 minutos. Dejar enfriar los huevos, pelarlos y picarlos como una lenteja mas o menos.

 

2-Los ponemos en un bol y añadimos el tomate frito y el atún o bonito bien escurrido.

Mezclamos todo bien.

3-Preparamos sobre la mesa de cocina o encimera las obleas para y las vamos rellenando con una cucharada de mezcla.

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4-No hay que poner demasiada cantidad ya que al cerrar las empanadillas se nos saldrá parte de la mezcla por los bordes.

 

5-Unimos un extremo de la empanadilla con el otro extremo y con un tenedor vamos cerrando todo el borde.

6-Freír con el aceite bien caliente y cuando estén doradas las sacamos y ponemos sobre papel de cocina.
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Y a disfrutar!!..Que rico!!

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